სწრაფად მოსამზადებელი კერძები

• სარდელი
• მარილი და შავი წიწაკა
• პომიდორი
• ბარდა
• ნიორი
• ხახვი
• ბრინჯი

მომზადების წესი

1. მოხარშეთ ბრინჯი, გადარეცხეთ ცივი წყლით და კარგად გაწურეთ.

2. მოშუშეთ ტაფაზე ხახვი და ნიორი, ჩაამატეთ დაკონსერვებული ბარდა, რომ მომზადდება დაასხით გახეხილი პომიდორი, გააჩერეთ 5-7 წუთი ცეცხლზე და დააყარეთ მომზადებული ბრინჯი და კარგად ამოურიეთ. ბოლოს შეკმაზეთ მარილით და შავი წიწაკით, მოაწყვეთ თავზე შემწვარი სარდელი და გემრიელად მიირთვით.